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（販売・問い合わせ情報）
鳥取・島根両県の主要書店、コンビニエンスストア（ポプラ・ローソン）で好評発売中。
鳥取Ｓｈｏｗ ＵＰ！のお問い合わせは以下までお願いします。
〒680-0056鳥取市職人町29
鳥取情報文化研究所内「鳥取ＳＨＯＷ ＵＰ」編集部
メール：tjb@tottoro.to
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山陰各地にあるお宝「ご当地麺」を全１０ジャンルにわたり、大公開！ |
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全国のラーメン通も注目の一杯！ |
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コクのちスッキリ、各地から"牛骨詣"に訪れる人、急増中！
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牛ホルモン入り！ ガッツリ系 |
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旨味たっぷりの牛ホルモンを味噌系コクダレでジュワッと焼き上げる |
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発掘！これぞ"お宝"Ｂ級グルメ" |
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本誌が特別調査隊を結成！ その魅力から"本質"まで徹底大研究 |
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透明感あるスープがたまらないッ！ |
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"和と中華"が絶妙ベストマッチ |
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スープは炙った頭、具も楽しい逸品 |
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女子もハマった新感覚スープ |
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香りとコクに最後の一滴まで美味 |
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本誌大予想！ 新スタイル三大麺 |
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普段の味が"絶品"に！ 驚きの大進化 |
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神々のふる里で「新旧ご当地麺」を探食！ |
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特別インタビュー |
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ご当地グルメの第一人者、日本経済新聞特別編集委員・野瀬泰伸氏
"ありえない！"のが ご当地麺
「実に興味深い"牛骨"、"山陰チャンポン"は可能性大」
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特別グラビア |
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山陰各局アナウンサー、人気番組リポーター
"グルメ"たちが称賛する珠玉の一品
これが「私のイチオシ"麺"」
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特別調査報告 |
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鳥取・島根両県民、全８２６人に聞いた！
好きな味、外食回数から食べる相手まで
最新「山陰ラーメンの傾向と対策」
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レシピ大公開 |
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自宅で作る"山陰発"ご当地ラーメン
人気料理研究家、人気ラーメンブログ主宰者が指南！
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